呼和浩特市餐饮业界近百年的老字号——麦香村，不仅是内蒙古历史发展变迁的见证者，更是西北地区重要饮食文化代表之一。2月13日，内蒙古交通集团北疆交建公司颂美•麦香村重装盛大开业！
青城大北街，重现新场景，传承老味道。大北街颂美•麦香村，近百年的老品牌，于清代中晚期内蒙古“丝茶驼道”的商路开辟中创建。其位于呼和浩特市玉泉区旧城大北街，毗邻大召寺等历史地标，融合了多民族饮食文化，以烧麦制作技艺闻名，是呼和浩特餐饮品牌老字号，被列入非物质文化遗产。颂美•麦香村整体营业面积将近3000平方米，青砖贯顶、朱漆彩绘，打造出古典韵味与现代元素相融合的明清仿古庭院式就餐环境，拥有大小13个包间、3间茶室、1个多媒体宴会厅，百人散座大厅1个，可同时容纳300多人同时就餐。与“路”结缘，以“食”为谋，再迎四方贵客，见证“老”店“新”生！
百年品牌，再焕新生。传承百年老字号品牌，2025年的大北街颂美•麦香村，其独特的中式庭院和创新的融合菜系，再度升级。内蒙古交通集团北疆交建颂美公司将充分发挥高速服务区中央厨房项目的优势，传承和发扬内蒙古的餐饮文化，积极拓展市场与品牌影响力，更好地满足餐饮市场的需求，为各方食客提供具有地方特色的餐饮服务。
作者：张越
